Em conformidade com a Resolução nº 06 de 2020 do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que torna obrigatória várias modificações nas alimentações escolares, a merenda escolar em Presidente Venceslau passa a ter um cardápio mais nutricional, que inclui frutas, verduras e legumes nas refeições dos alunos.

A nova resolução, conforme o Poder Executivo, trouxe a proposta de evitar a obesidade infantil e melhorar a alimentação dos alunos. Neste final de ano será realizado o processo de adaptação para que em 2022 o novo cardápio esteja em prática total.

O cardápio montado pela nutricionista Letícia Salmazzo é encaminhado para as escolas conforme o tipo de ensino. Para a creche, são oferecidas quatro refeições, ao passo que as classes de Ensino Regular e Integral realizam três refeições diárias.

Produtos como ultraprocessados, açúcar, mucilon/farinha láctea e margarina foram proibidos para crianças menores de três anos. Nas escolas, a merenda doce será regulada, passando a frequência de uma vez por semana para uma vez por mês. Em escolas integrais, a margarina poderá ser servida somente uma vez na semana.

O Poder Executivo ressaltou a importância da colaboração dos pais para que sejam introduzidos alimentos saudáveis em casa, ação que pode contribuir para uma melhor adaptação da criança no ambiente escolar.

Mais detalhes do cardápio disponibilizado pela nutricionista podem ser consultados no site da Prefeitura de Presidente Venceslau.

(Da redação)