A 14ª edição do Nikkei Fest teve início nesta sexta-feira (02), o festival da cultura e gastronomia japonesa, em Presidente Prudente. O evento que segue até o domingo (04), e está sendo realizado no Clube de Campo da Acae (Associação Cultural, Agrícola e Esportiva).

O evento espera receber 20 mil pessoas nesses três dias de festa, segundo informou o presidente da Acae, Pedro Yasumasa Gushiken. O presidente ressalta a importância de manter a realização desse evento. “É de grande importância a realização do Nikkei Fest, para preservar a tradição japonesa através da cultura e da gastronomia. A nossa comida já caiu no gostos dos ocidentais, por isso esse ano estamos com uma variedade imensa de pratos”.

De acordo com Pedro Gushiken, parte da renda arrecadada com a festa vai para projetos sociais da Acae. “Uma parte do dinheiro, nós investimos nas escolinhas de beisebol para crianças que não têm condições de pagar. Hoje temos de 80 a 100 alunos”.

Miss Nikkei;

O Concurso Miss Nikkei está de volta neste ano. Segundo Cristiano Hirata, um dos organizadores da festa, em 2024 o concurso não foi realizado. “No ano retrasado tivemos poucas inscrições. Em 2024 decidimos não realizar o concurso. Mas neste ano retornamos com uma premiação generosa, na tentativa de valorizar e dar mais glamour ainda para o Miss Nikkei.

De acordo com Cristiano, as candidatas vão desfilar com traje esportivo (short e top) e de gala. Beleza e simpatia são os quesitos que vão ser avaliados. A premiação será de R$ 3 mil para a Miss Nikkei, R$ 1.500 para a 1ª Princesa e R$ 1 mil para a 2ª Princesa. O concurso ocorre neste sábado, a partir das 20h30.

Cardápio:

Como disse o presidente da Acae, “a culinária japonesa já caiu no gosto dos ocidentais”. Sim, a gastronomia japonesa realmente conquistou o paladar dos brasileiros. A influência japonesa no Brasil, especialmente quando se fala em comida, atrai com muitas opções e ingredientes.

O Nikkei Fest está com um cardápio bem variado como os mais conhecidos: sushi, sushi especial que vem uma bandeja com sushi e niguiris, hot roll (sushi empanado e frito), sashimi e temaki de salmão, yakissoba, harumaki (rolinho primavera), tempurá de legumes (mix de legumes empanados e fritos com massa crocante).

No cardápio também oferece:

- Udon: macarrão grosso servido com sopa com caldo quente à base de dashi, shoyo e mirim;

- Gyodon: arroza japonês, carne bovina cozida e lascas de conserva de gengibre;

- Hiyashi chuka: prato tipicamente do verão japonês, é um tipo de lâmen gelado, composto por macarrão, legumes, carnes e caldo;

- Katsu karê: arroz japonês, carne de porco e carê de legumes;

- Teishoku: prato composto por diversas porções e com três itens fixos: gohan (arroz, misso shiru (caldo) e tsukemono (conserva),

- Gyoza: massa com recheio de carne moída/legumes, pode ser frito ou cozido;

- Karaaguê: frango karaaguê crocante por fora e macio por dentro;

- Corn dog: empanado recheado;

Ainda tem pastel, espetinho, açaí e sorvete frito.

Programação;

Hoje (03)

16h - Desfile Cosplay com premiação;
16h45 - Harumi Miyamura e Kazutoshi Suzuki;
17h30 - Kenko Taiso;
18h - Gakuto;
18h30 - Shouryuu Daiko;
19h - Festival Yossakoi com Tomodachi Yossakoi e Yossakoi Soran Seicho No Ie de Marília;
19h30 - Cintia Nishimura e Humberto Kenji;
20h30 - Miss Nikkei;
21h - Yuriki no Kizuma e Saito Satoru Ryubu Dodyo;
22h - Dantai Fênix Tambores Japoneses (Acae);
23h - Resultado do Miss Nikkei

Domingo (04)

12h - Festival Regional;
15h - Bon Odori e Matsuri Dance

Serviço;

O clube de campo da Acae (Associação Cultural, Agrícola e Esportiva) está localizado na Avenida: José Campos do Amaral - Residencial Anita Tiezzi, em Presidente Prudente (SP).

(Da redação)